hannaliving.blogg.se

April

Publicerad 2015-04-30 11:29:51 i Loppis, Mat, Trädgård, inredning,

Visar ett gäng Aprilbilder från mitt Instagramkonto idag. Det är som vanligt mycket grönt och även rotting.  Äggen från våra egna hönor smakar väldigt gott, precis som chokladbollarna gjorda på dadlar och mandelmjöl gör. Och min nya vana, att börja dagen med ett glas citronvatten. Det ska tydligen vara bra mot det mesta, bättre immunförsvar, det rensar hyn, bättre matsmältning, friskare andedräkt, det renar systemet och ska även vara bra för humöret (hihi) Jag förväntar mig alltså att bli fräschare än någonsin ;)
Idag regnar det så jag ska fortsätta att plocka & fixa lite inomhus, men det känns riktigt mysigt. Och jag drömmer fortfarande om det där linneskåpet som jag skev om senast. Håller mina tummar för att skåpens mått är på min sida och att det står kvar och väntar på mig på Söndag. I så fall ska målarpenseln få jobba...
 
Önskar er en Glad Valborgsmässoafton!
 
 
 

Julgodis & Jullov

Publicerad 2014-12-19 10:00:50 i Jul, Mat,

 
Här ser ni två väldans lyckade julgodisar, en citronkola och en jordnötsfudge. Kanske kan vara nåt för er att baka om tid & lust finns ;) Här kommer receptet.
Citronkola
 
5 3/4 dl socker
3 citroner
125 gram smör
350gram vit choklad
225 gram kokosfett
 
Tvätta och riv av det gula skalet på citronerna, häll i en kastrull. Pressa ur saften och häll i kastrullen, häll även i sockret och låt koka upp tills sockret har smält. Sila det och häll tillbaka i kastrullen. Låt sjuda och koka upp till 115 grader. Tillsätt då smöret och låt fortsätta koka till 120 grader. Rör i chokladen och rör smeten blank, tärna ner kokosfettet och låt smälta under omröring. När smeten är blank, häll upp i en stor form, klädd med bakplåtspapper. Låt kallna innan du skär upp med vass kniv. Smaka!
 
 
Jordnötsfudge
 
2dl grädde
1,5dl socker
1dl ljus sirap
1dl jordnötssmör
50gram mjölkchoklad
1dl salta jordnötter
 
Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull och låt sjuda till 120 grader ( den blev bara 113 grader, men det funkade i alla fall ;) )Ta bort från plattan och rör ner jordnötssmör och choklad tills smeten är blank och fin. Vänd ner jordnötterna och häll upp i en form klädd med bakplåtspapper.
Låt stelna i kyl innan du skär upp den.
 
Eftersom det är Ellens sista dag på förskolan innan Jullovet idag, hade vi fixat blommor till hennes goa fröknar. Ellen var så glad över att få lämna över blomman till var och en av fröknarna. Hon ville säga Grattis, men vi fick öva på att säga God Jul istället ;) Söta tjejen, som trivs så bra tillsammans med sina fröknar och barnen på förskolan. Precis som det ska vara.
Dags att ta tag i dagens bestyr, ha en fin Fredag! 

Äpplen

Publicerad 2014-09-15 19:53:08 i Mat, allmänt,

 
Vår trädgård är full av äpplen för tillfället. Så idag har första omgången av torkade äppelringar gjorts. Använder mig av en Moster Hulda, bästa redskapet för att skala och kärna ur äpplena! Sedan in i ugnen på bakplåtspapper i ca 50-75 grader i ett antal timmar. Vänder på de någon gång och när de känns så där lagom krispiga så stänger jag av. Riktigt gott snacks!
Så det kan jag rekommendera för er som har äpplen! Äppelpaj är inte heller tokigt, men detta är ju lite nyttigare ;)
Helgen gick snabbt över och den innehöll fest, barnvakt, röstning, en stund på lekplatsen , gräsklippning och avslutades med valvaka och Suits. Så lite av varje kan man säga. Och idag har vi fortsatt i slappt tempo, men imorgon får jag allt rycka upp mig lite ;) Behöver få gjort lite här hemma.
Hoppas ni har haft en bra start på veckan!

En dag mitt i veckan

Publicerad 2014-09-10 09:01:44 i Mat, allmänt, barn,

 
Igår firade vi N som fyllde år med hemmagjord smörgåstårta. Jag har aldrig gjort det tidigare, men den blev inte alls så dum om jag får säga det själv. Är lite av N favoriträtt så det var kul att ha testat och gjort egen. Och den gick hem, två stora bitar packades ner till dagens matlåda ;)
Och en mysbild på världens goaste tjej som nu är på förskolan några timmar medan jag är hemma helt ensam. Hon tyckte att det skulle bli så kul att åka dit och träffa kompisarna igen, förra veckan var det ju feber så då höll vi oss hemma. Men nu var det dags igen.
Så nu ska jag passa på att vila lite extra, ta mig en runda i trädgården och handla innan jag ska hämta igen. Verkar bli en fin dag även idag, underbar höst vi har.
Ha en fin dag!   

Saft, saft Flädersaft...

Publicerad 2014-06-11 19:03:47 i Mat,

 
Efter några dygn i en rostfri kastrull är nu saften klar att drickas. Flädersaft är så där syrligt god och svalkande en varm sommardag, så vi håller tummarna för att saften får komma till sin rätt i sommar ;)
1,5 Liter vatten
17 Dl socker
40 nyplockade Fläderblommor
50 Gram Citronsyra
3 Citroner
 
Lägg fläderblommorna i en rostfri kastrull, tvätta citronerna noggrant och skala med potatisskalare. Skiva sedan citronerna i tunna skivor. Lägg sedan citronen tillsammans med flädern. Koka upp vattnet, rör ner sockret och ta bort kastrullen från värmen. När sockret lösts upp, rör i citronsyran och häll över fläderblommorna. Rör om och låt saften stå svalt i 3-4 dygn.
Sila sedan saften genom en kökshandduk och häll upp på flaskor, förvaras kallt!
 
Det får bli dagens bloggtips! Ha en fin kväll såhär mitt i veckan.
 
 
För övrigt så måste statistiken på blogg.se ha fått fnatt eller så har ni blivit galet många fler besökare här på bloggen?!!! Vilket såklart vore hur roligt som helst, men jag tror inte riktigt på att det är sant ;)
 
 

Förkylningar & semlor

Publicerad 2014-02-12 20:08:31 i Mat, allmänt,

Go kväll! 
På grund av en riktigt mansförkylning så blev det visst en liten paus här inne. Men nu är vi på benen igen, trots att näsdukarna fortfarande följer med oss vart vi än går.  Så jag hoppas verkligen att den snart ger sig helt. Men det verkar som att många är sjuka nu, vabruari ( som det så käckt kallas) är ju här :) Och så länge det bara är förkylning så är jag glad.
 
Idag har vi bakat minisemlor, på rågsikt... Hade inte koll på att någon ( typ jag...) tagit det sista vetemjölet, men de gick att äta på rågsikt också. Mycket grädde och mandelmassa så gick de ner.
Nu ska jag inta soffan en stund.
Ha det fint!

Onsdagsledig

Publicerad 2013-11-27 20:14:09 i Mat, allmänt,

Den lediga dagen mitt i veckan är snart slut. Hela familjen fick sovmorgon idag och när frukosten var klar började lussekattsbaket! Eftersom det är nu som jag är som allra mest sugen på lussekatter och pepparkakor så känns det helt rätt att starta lite tidigare än första advent. Vanligtvis ligger de sedan kvar i frysen i Februari, känns ju inte riktigt lika aktuellt då... Goda blev de i alla fall!
Har annars inte gjort speciellt mycket, promenerat, lagat mat, fikat med bror, pysslat om liten söt & febrig tjej. Så nu ska jag ha en stund vid datorn, innan jag kryper ner i den, just det, renbäddade sängen :) Alltid lika skönt!
Ha en fin kväll!

Färska kryddor

Publicerad 2013-02-18 15:51:50 i Mat, allmänt, inredning,

 
Köpte några färska kryddor när vi handlade mat senast, basilika och timjan. Så mycket trevligare det ser ut i köket med lite grönt. Nu står de på köksbordet så att man lätt kan ta några kvistar och lägga på maten.
Här händer det annars inte mycket, både igår och idag är jag sååååå lat... Dräller bara omkring i mina raggsockor, busar med Ellen, läser, har tittat på senaste avsnittet av "hos middag hos Hanna & Amanda", pratar i telefon...  Ja men, ibland får man väl lata sig va? Vädret gör ju en inte precis piggare... Men ikväll ska jag rida och då brukar jag bli full av energi igen! Jag hoppas på det :)
Ha en fortsatt fin dag!
//Hanna 
 
 
 
 
 
 

Granola

Publicerad 2013-02-13 11:01:56 i Mat,

Vi har kommit in i en müsliperiod och tänkte tipsa om ett recept på en Granola ( tror att jag hittat det i tidningen Mama, http://www.mama.nu/ ) Riktigt god tillsammans med fil eller turkisk yougurt och gärna lite bär
 
4 dl dinkelflingor
5 dl havregryn
2 dl kokos
1,5 dl pumpakärnor
1,5 krm salt
 3 msk råsocker ( jag hoppade över det)
1,5 dl flytande honung
0,5 dl vatten
Blanda alltsammans i en bunke, häll upp på en långpanna med bakplåtspapper. In i ugnen på 200 grader i ca 20 min, för att allt ska bli knaprigt rör om var femte minut.
KLART!!
 
 
 
Hoppas det ska smaka!
//Hanna
 
 

Om

Min profilbild

Välkommen till HannaLiving! En blogg om framförallt inredning, lantlivet, hus & hem, men även vardag, familjeliv och andra finheter som jag gillar! Jag hoppas på att ge er lite inspiration & glimtar i vardagen. // Hanna hannaliving@outlook.com Instagram; hannaliving

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela